PuroFiore – Oliwa z historią, którą można posmakować
Wyobraź sobie wczesny poranek w Vieste, na włoskim wybrzeżu Apulii.
Mgła unosi się nad gajami oliwnymi, a w powietrzu czuć słodki zapach dojrzewających owoców. Wśród drzew pracuje rodzina, która od pokoleń robi to samo – ręcznie zbiera oliwki odmiany Ogliarola Garganica, starannie selekcjonując tylko te idealne, które trafią do tłoczni jeszcze tego samego dnia.
Włoska tradycja mówi jasno: najlepsza oliwa zostaje w domu. Trafia na rodzinny stół, jest dumą gospodarstwa, częścią codziennych posiłków. To, co trafia na eksport, często bywa mieszane, rozcieńczane, „poprawiane”, aby powstało jej więcej. Smak i aromat rozmywają się w kompromisach rynku.
My tego kompromisu nie przyjmujemy.
Dzięki przyjaźni z właścicielami gospodarstwa Azienda Agricola dostajemy oliwę taką, jaką piją sami Włosi – nierozcieńczoną, w 100% czystą, tłoczoną na zimno, z pierwszego tłoczenia, od razu butelkowaną na miejscu.
To jest esencja oliwek. Smak, który w sklepach jest praktycznie nieosiągalny.
Dlaczego jest wyjątkowa?
Monocultivar Ogliarola Garganica – jedna odmiana, czysty smak regionu
Tłoczenie na zimno tego samego dnia – zachowane wszystkie aromaty i wartości odżywcze
Bez pośredników – od drzewa do butelki, a potem prosto do nas
Nierozcieńczana – dokładnie taka, jaką produkuje się dla włoskich rodzin
Ograniczona ilość – to nie masowa produkcja, tylko prawdziwy produkt rzemieślniczy
Dziś możesz spróbować jej w Monkey Business – w potrawach, które serwujemy.
Ale po raz pierwszy udostępniamy ją również w butelkach.
Zamów przez naszą stronę lub telefonicznie – a w Krakowie dostarczymy Ci ją nawet w godzinę przez kuriera Wolt.
To nie jest oliwa „jak z Włoch”.
To jest oliwa z Włoch. Bez kompromisów.